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CEREALES

Horizontales
Es la semilla de la planta Oryza Sativa
Se cultiva como planta forrajera o por su grano.
Superalimento beneficioso para el cerebro
Tiene un característico sabor a frutos secos.
Se diferencia del “blanco” Por no haber sido descascarillado.
Es uno de los cereales con mayor aporte proteico
Cereal bastante “desconocido”
Verticales
Cereal tierno, jugoso y dulce.
Es quizás uno de las bases más importantes de la historia: el pan.
Uno de los cereales con mayor cantidad de fibra
Producto del cruce en un laboratorio entre el trigo y el centeno.
Indicada para las personas que no toleran el gluten.
Otro de los tipos de cereales sin gluten con mayor índice de proteínas.
Lo denominaran como “la nueva quinoa”.
También conocido como trigo oriental.