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INOCUIDAD ALIMENTARIA

AAA

Horizontales
Aquella experimentación que se realiza por primera vez para comprobar su efectividad.
Proceso que emplea a organismos para recuperar un ambiente.
Ausencia de elementos dañinos, en los alimentos, garantizando un consumo seguro.
Rastreo de un producto durante todas sus etapas de producción.
Proceso que permite extraer o separar componentes solubles sólidos con ayuda de un disolvente.
Organismo geneticamente modificado.
Verticales
Se refiere a las tecnicas que las personas deben de realizar para garantizar alimentos inocuos.
Ser vivo cuyo material genético es alterado mediante técnicas de biotecnología.
Desecho que pone en riesgo la salud de las personas.
Hace referencia al uso de buenas practicas en el campo agricola.
Prácticas y acciones que ponen en practica las empresas para garantizar la inocuidad de los alimntos.
Reducción de las restricciones previamente impuestas al comercio internacional.
Es un experimento que permite potencializar su efectividad.
Sustancia que se puede degradar mediante un agente biológico.
Aislamiento temporal, por razones de seguriddad.
Protección a la vida y a la salud frente a riesgos biologicos, quimicos y fisicos.